福建体彩网

當前位置: 火車網 > 資訊頻道 > 美食資訊 > 江蘇揚州五大特色美食名單出爐!這5種美食你吃過嗎?

江蘇揚州五大特色美食名單出爐!這5種美食你吃過嗎?

時間:2020-03-18 09:57:21 來源: 火車網

說起揚州我們第一時間想到的是多不勝數的形容揚州的詩句“十年一覺揚州夢,贏得風流薄幸名”“故人西辭黃鶴樓, 煙花三月下揚州”而出門旅游最怕的就是的沒有吃到正宗的當地美食,而小編也為了各位吃貨能夠在出行的同時體驗到揚州地道的美味,小編今天也專門為揚州5大美食做了一次詳細的介紹,如果你都吃過了的話那你真的算是體驗了一把地地道道的揚州之旅。

 

1. 大煮干絲

大煮干絲又稱雞汁煮干絲,是一道既清爽,又有營養的佳肴,其風味之美,歷來被推為席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。火腿和開洋的鮮味滲入到極細的豆腐干絲中,絲絲入扣,然而不見一滴油花,沒有一毫豆腥,老少皆宜爽口順滑。

 

2. 揚州炒飯

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯。而揚州炒飯的選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,源汁源味的特色,終于發展成為具淮揚風味有名的主食之一。飯粒顆顆分明,飽滿晶瑩,青紅色混合令人食欲大增。

 

3. 獅子頭

淮揚菜中揚州獅子頭是必點之物,湯比較有油,獅子頭很入味,肉是嫩而不硬,微甜入口。

 

4. 干菜包子

干菜包子是夏季時人們最愛的食物,外形美觀,餡多松散,味濃不膩,咸甜可口。

 

5. 三丁包子

三丁包子是揚州的名點,以面粉發酵和餡心精細取勝。所謂“三丁”,即以雞丁、肉丁、筍丁制成,面皮吸足了餡心的鹵汁,松軟鮮美。餡心軟硬相應,咸中帶甜,甜中有脆,油而不膩,無一不表現出揚州菜的精致。

 


熱門評論

免責聲明:火車網文章信息來源于網絡以及網友投稿,本站只負責對文章進行整理、排版、編輯,是出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。

重庆福彩网-Welcome 重庆体彩网-Home 重庆彩票网-福建体彩网 中国福彩网-推荐 中国体彩网-官网 一分pk10-欢迎您 分分pk10-安全购彩 大发pk10-Welcome 5分赛车-Home 一分快三-福建体彩网